Elektronische Regler für Tiefkühlräume mit einstellbarer Schockphase


Einfrierprozessor EPY-B

4 Verdampfer, 2 Verdichter, Drehzahlsteller für Verdampferlüfter, Leittechnik

Feuchtigkeitssensible Nahrungsmittel wie z.B. Backwaren, Obst oder Fleischereierzeugnisse benötigen für die Lagerung ein optimales Raumklima.

Der Einfrierprozessor EPY-B ist speziell für diese Aufgabe konzipiert worden. Dabei ist zu jeder Zeit ein manueller Eingriff möglich. Der Einfrierprozessor EPY-B kann auch an die Zentrale Leittechnik Cool Control angeschlossen und darüber zuverlässig gesteuert und überwacht werden.

Die wichtigen Eigenschaften auf einen Blick:

  • 4 Verdampfer ansteuerbar
  • Optimales Raumklima durch geregelten Lüfter und Verdampfervorlaufregelung
  • Echtzeituhr mit Gangreserve
  • Störungseingänge 230V für Kompressorstörungen
  • Externe Schocktaste
  • Eingang 230V für Türkontakt
  • Gegenheizen im Lagern möglich
  • Handabtauung möglich
  • Störungsausgang und Lichtausgang (Potentialfreie Relais)
  • Ausgang zur Ansteuerung der Türrahmenheizung
  • Drehzahlregelung mit Impulspaktverfahren (für Solid State Relay)
  • Drehzahlregelung mit 0 bis 10 V Signalausgang (z.B. Frequenzumformer)
  • Drehzahlregelung über Relaiskontakte (STEG 230/6.3 Fasenanschnitt)
  • Anschlussmöglichkeit für Zentrale Leittechnik Cool Control

Erhältliches Zubehör:

  • Temperaturfühler TSP 102
  • Edelstahltableau zur Montage über der Zellentür
  • Schalt- und Steuereinrichtung in Standard- oder kundenspezifischer Ausführung
  • Solid State Relay (Impulspaketansteuerung des Verdampferlüfters)
  • Drehzahlsteller STEG 230 / 6.3 (Fasenanschnittsteuerung des Verdampferlüfters)

 


Multichampion E

Bildschirm, 4 Verdampfer, 2 Verdichter, Drehzahlsteller für Verdampferlüfter, Leittechnik

Die Steuerung Multichampion E ist eine vielseitige Steuereinheit für die Lagerung und klimatechnische Behandlung von Bäckereiwaren. So kann zwischen sechs verschiedenen Verfahren gewählt werden: Einfrierverfahren, Pluskühlung, Tiefkühlung, Gärhalbautomat, Gärvollautomat und Gärraum.

Der Regler verfügt über 30 Automatikprogrammen und über Wochenprogramme, die zur individuellen Steuerung eingestellt werden können. Zu den verschieden Möglichkeiten der Steuerung am Gerät selber lässt sich der Multichampion E auch die zentrale Leittechnik Cool Control anschließen.

Die wichtigen Eigenschaften auf einen Blick:

  • Einsetzbar für Gärvollautomaten oder Auftauräume (Gärhalbautomaten)
  • 30 Automatikprogramme
  • Wochenprogramm
  • 4 Verdampfer anschließbar
  • 2 Verdichter anschließbar
  • Ansteuerung von elektronischen Expansionsventilen
  • Optimales Raumklima durch lineare Aufheizung, geregelten Lüfter und Verdampfervorlaufregelung
  • Sammelstörausgang und Entfeuchtenausgang
  • Eingebaute Echtzeituhr mit Gangreserve
  • Datenlogger mit 1 Jahr Aufzeichnungsdauer
  • Drehzahlregelung mit Impulspaktverfahren (für Solid State Relay)
  • Drehzahlregelung mit 0 bis 10 V Signalausgang (z.B. Frequenzumformer)
  • Drehzahlregelung über Relaiskontakte (STEG 230/6.3 Fasenanschnitt)
  • Anschlussmöglichkeit für zentrale Leittechnik Cool Control

Erhältliches Zubehör:

  • Temperaturfühler TSP 102, Feuchtefühler F 101W
  • Edelstahltableau zur Montage über der Zellentür
  • Schalt- und Steuereinrichtung in Standard- oder kundenspezifischer Ausführung
  • Solid State Relay (Impulspaketansteuerung des Verdampferlüfters)
  • Drehzahlsteller STEG 230 / 6.3 (Fasenanschnittsteuerung des Verdampferlüfters)

 

Wir liefern unsere elektronischen Regler auch im Edelstahltableau oder Schaltschrank mit passendem Lastteil nach Ihren Vorgaben.